Será impartida por el Dr. Guillermo Abdel Musik, Director del Centro de Estudios de Competitividad y Profesor del Departamento de Ingeniería Industrial y Operaciones del ITAM.

El objetivo de esta plática es describir las características generales de la cadena de valor del sector pesquero mexicano, analizar las principales tendencias, presentar los factores clave que inciden sobre la competitividad del sector pesquero, así como identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que enfrenta el sector para la formulación de estrategias adecuadas de fomento.